可以存放三至十五天。甘藍保存的環境不一樣,存放的時間也會不同。甘藍放在常温保存,可以存放三天至五天的時間,放在冰箱冷藏存放,可以保存兩週左右。甘藍別名花菜、包菜、大頭菜等,在中國各地均有種植。甘藍的吃法多樣,可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃、入餡等。
新鮮的羽衣甘藍不應在冰箱中放置長過5天,如果你想要長期保存羽衣甘藍,可以將其速凍。在速凍前需先在加了鹽的沸水中焯1 - 2分鐘。