炒粉皮的熱量是183大卡。
炒粉皮的熱量這麼低的原因是由於粉皮主要營養成分為碳水化合物,其它營養較低,只含有少量蛋白質、維生素及礦物質。而且由於炒粉皮的水分率極高,所以熱量低,約是米飯的一半,1碗粉皮(300.0克)約含熱量183大卡。