空氣炸鍋肉串的做法 如下 
用料  :去骨雞腿 2只 ,洋葱 小半隻 ,青椒 1只
調料:鹽、砂糖、白胡椒 若干 ,生抽、耗油、料酒 若干,竹籤 若干    
⒈去骨雞腿洗淨切塊,每隻雞腿切成5-6塊左右,用鹽、砂糖、生抽、耗油、料酒、白胡椒拌勻醃製冰箱冷藏約兩小時
⒉洋葱、青椒洗淨切塊待用用竹籤將雞肉塊、洋葱、青椒間隔穿在竹籤上待用
⒊空氣炸鍋網格上鋪上烤紙,預熱2-3分鐘,將雞肉串擺放在烤紙上,烤制温度200度,單面烤制7分鐘,翻面再烤6分鐘即可出鍋食用。