市場上有現磨現賣的五香粉,真是小時侯的味道。
五香粉顧名思意是由五種調料研磨而成的,其中有花花椒,大科(八角),肉桂,丁香,小茴香組成,是家庭廚房裏的重要調料之一,使用起來方便,好掌握。
五香粉可以用來炒菜,包餃子包子及燉菜的調料,綜合比例合理不衝,是大家都喜歡用的調料品。
市場上現磨現賣的五香粉,雖沒有什麼品牌,但直接可以看到所用的原料。