180度
材料:蛋黃130克 黃油90克 低筋麪粉200克 幼砂糖45克 泡打粉1/4勺
步驟 
1、黃油室温軟化切入大盆內用打蛋器攪打到黃油發白。
2、在加入蛋黃每次加入前要等到蛋黃完全融合到一起再加入下一次,分三次加入