吃百家飯指的是:乞丐 ,僧尼 以及出門在外玩手藝的工匠。
乞丐大家都是知道的,以乞討為生,誰給了就吃誰的。僧尼美其名曰化緣,其實我覺得和乞丐一樣,也是吃的眾人給的食物。
以前的木匠 皮毛匠等手藝人,出門做事都不帶行李鍋灶,給誰做事吃誰家飯。所以俗語吃百家飯指的是這些人。