古代大料是什麼

      古代大料指的是八角。

      八角是我們平常説的茴香。從形狀上看，八角是呈現出齒輪型的，形狀還是比較奇特的，它的果實香氣是非常濃郁的，所以在製作一些食物的時候會往裏面加入八角，主要是為了調味道。

      古代用大料的歷史十分悠久，大料尤其是植物大料在古人的日常飲食、醫藥、美容等生活中無所不在。