大白菜長側芽是怎麼回事

這是因為土壤濕度大，根莖葉部緊挨地面以及高温引起的大白菜一般都是秋茬菜，喜中温怕低温，如遇長時間高温，土壤濕度再大的話就會出現側生嫩芽的現象，但這些側芽也都是可以放心食用的。

一、氣候條件：大白菜生長期炎熱、光照過強或乾旱少雨的年份易出現，所以往往有的年份普遍發生，有的年份很難找到，這是最主要的原因。

二、栽培條件：

1、播種過早。

2、肥力過高，特別是有機肥用量少，而過量使用氮素化肥。

3、乾旱缺水。

4、根莖部受傷、特別是主芽受傷（人為操作或蟲害）如上述栽培原因再加上不良氣候條件更易發生。

解決方法：

1、注意水份管理，澆水要均勻 ，不要缺水。

2、發現後為了避免因分散養分而影響結球，可在晴天下午用手掰掉或用刀齊基部去除，但必須注意不要傷短縮莖和外葉，待傷口癒合後第二天才能澆水。