白菜根裂開的主要原因就是前一階段缺水造成的。白菜生長需要大量水分，尤其是攻球期幾乎每天都得澆水。如果不澆水，白菜內部細胞繼續分裂，以後一旦水分充足，細胞就會急劇膨脹，致使白菜裂開。
白菜根裂開，可能是因為整體過於乾燥了，太過於乾旱的環境下，白菜根會缺乏水分，就非常容易開裂，還有一種可能是白菜根附近的土壤，過度的潮濕讓它出現了腐敗，黴菌這種情況下，白菜根也容易開裂
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