薺菜和馬齒莧的區別

/，外觀不同，薺菜貼地生長，葉子似鋸齒狀開白色小花，馬齒莧的株形較大，葉子是水滴狀開黃色的小花。

2，出現的時間也不一樣，薺菜是早春才有，過了清明節就老了，不能食用。馬齒莧是夏天5月6月份才有，到7月份就開花了，鮮食吃起來囗感不好，可以曬乾菜。

薺菜和馬齒莧的區別

薺菜和馬齒莧是完全不同的兩種植物，兩者區別很大。

區別主要是薺菜是地菜 十字科，薺屬植物。一年生或二年生草本，高可達50釐米，貼地生長，葉子（除蕊）一般不高於地面5cm。

而馬齒莧為石竹目、馬齒莧科一年生草本，喜陰，可以長很高，甚至可以高於芹菜。

薺菜和馬齒莧的區別

       薺菜和馬齒莧的區別主要是薺菜是地菜 十字科，薺屬植物。一年生或二年生草本，高可達50釐米，貼地生長，葉子（除蕊）一般不高於地面5cm。

    而馬齒莧為石竹目、馬齒莧科一年生草本，喜陰，可以長很高，甚至可以高於芹菜。這兩種都是野菜。

     薺菜的葉子邊上有很多齒狀的縫隙，顏色有翠綠色和深褐色兩種。薺菜可以用來包餃子，煎雞蛋餅都不錯。薺薺菜喜歡生長在田埂裏或是菜地裏。

      馬齒莧也是很多人都認識，並且吃過的野菜之一。馬齒莧的葉子厚實，顏色是深綠色，菜梗是紫紅色。馬齒莧是一種非常好的野菜，口感偏酸，可以用來炒菜，涼拌都很不錯。馬齒莧喜歡生長在菜地或是田埂裏。