安佳黃油比普通黃油,乳脂含量更高,水分很少。安佳黃油是用新西蘭天然乳脂做成,非人造植物黃油,對人體沒有危害。
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高,所以不要過分食用。