烤箱好,烤箱的用途比較廣泛,可以製作很多美食,例如烤雞、烤蛋撻、烤麪包等等,也可用於堅果、薯片、茶葉乾燥。
烤箱是沒有明火的,主要是用來烘焙,靠着熱風的力量將食物熟制。電烤箱的加熱方式可分為面火(上加熱器加熱)、底火(下加熱器加熱)和上下同時加熱三種。