手抓羊肉好吃,手抓羊肉非常嫩 ,味道和烤羊排差不多,但是烤羊排有時候烤不好容易烤過火,烤過火羊排就老了,嚼不碎,另外烤羊排有時會烤焦的,肉類烤焦了,會產生一種致癌物,所以還是少吃炭火烤的肉。
手抓羊肉是提前淹好的,鍋一煎就熟了。烹飪時間短。