駱駝酸奶的保質期

袋裝的一週左右，盒裝的二十天左右。

駱駝奶的保質期相對來説比較短。一般生鮮駱駝奶，在自然環境下只能保存2-3天左右。

如果保存技術到位，採用乾濕混合工藝，低温噴粉、滅菌和無菌包裝，又是品牌駱駝的話，最多可以保存1-2年質久。

新鮮駱駝奶一般是放冰箱冷凍保存，一般只能保存兩三天，因為駱駝奶和人奶的成分差不多，不含有過敏原，所以冷凍環境下，不會營養駱駝奶中的營養成分，還能降低駱駝奶中的活性酶，從而抑制細菌的繁殖。還有要注意新鮮的駱駝奶是不能直接喝的，有細菌的，要煮沸和加工後才能喝。