蠶蛹煮十五分鐘能熟。
蠶蛹又叫做小蜂兒、晚蠶蛹、原蠶蛹,是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。烹製後的蠶蛹不僅味道甜美,營養豐富,還是極為寶貴的動物性蛋白質來源,更多是用來提取數種化學藥品的原料。蠶蛹適合油炸、水煮、爆炒、乾煸等數種烹調方法,較為常見的菜餚有煮蠶蛹、香酥蠶蛹、孜然蠶蛹等。不管是什麼做法,吃之前都必須要加熱,煮沸後再進行烹調,其口感都是不錯的。