紅貝肉炒多久肉能熟

5分鐘就熟了。

紅貝肉屬於一種海鮮，是做起來是非常容易成熟的，所以爆炒的時間不要太久，大概2分鐘的時間扇貝肉就熟了。加入少許鹽來調味，快速的放入，快速的翻拌均勻，接着關火，用鍋的餘温在騰上十秒鐘，出鍋擺盤即可。

紅貝肉買回來是冷凍的，所以要放在冰箱冷凍保存，取出來的時候裏面的冰比較多，一定要先放在清水中，讓它充分泡一個小時，在室温下解凍。

紅貝肉炒多久肉能熟

扇貝肉炒8-10分鐘才能熟，扇貝因為個頭大小不一，蒸煮時間略有差異。扇貝放在蒸鍋中，鍋內倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣後，再轉小火。偏小的扇貝蒸的時間稍短些。扇貝的營養十分豐富，是高蛋白低脂肪的海洋貝類。其實不用一滴水，直接放進鍋子來烹製，是最能保留扇貝鮮嫩口感和原味的方法。

紅貝肉炒多久肉能熟

紅貝肉炒2分鐘肉能熟

扇貝肉屬於一種海鮮，是做起來是非常容易成熟的，所以爆炒的時間不要太久，大概2分鐘的時間扇貝肉就熟了。加入少許鹽來調味，快速的放入，快速的翻拌均勻，接着關火，用鍋的餘温在騰上十秒鐘，出鍋擺盤即可。

扇貝肉買回來是冷凍的，所以要放在冰箱冷凍保存，取出來的時候裏面的冰比較多，一定要先放在清水中，讓它充分泡一個小時，在室温下解凍。