鰣魚別名三來魚、三黎魚。鰣魚,很多人可能見過但是不知其名,甚至還曾誤以為是響魚,或是從字面意思上以為是鯽魚。
鯷魚多為低值魚類,常作為飼料原料生產的原料魚。鯷魚主要以浮游生物為食,以浮游甲殼類為主,而且鯷魚的餌料選擇更多的是一種粒級的選擇,鯷魚偏好的食物隨鯷魚長度的增加而變化。