餈粑放水裏可以放1一2個月，但前提是要把放有餈粑的水天天換新鮮的水。如果不天天換新鮮的水，就容易滋生細菌，餈粑就會壞掉。
放一個月。
餈粑最好的保存方法是用清水浸泡保存，這樣可以保存一兩個月。餈粑放在水中可以避免與空氣接觸，保存本身的水分，也不會出現風乾、裂開等問題。但是用水浸泡保存的話要保證兩天換一次水，要不然餈粑容易變質。另外拿餈粑的時候也要注意了，取乾淨的筷子夾出來，避免用手直接接觸。
放一個星期左右
餈粑如果要保存一個星期左右，可以放在清水裏面，然後每隔一天兩天就換一次水，這樣就不會使得餈粑的表面開裂。這樣也是可以使得餈粑能夠保持原有的味道。餈粑買回來或者製作好之後用布包着，然後放入塑料袋裏面進行密封，放在比較陰涼的地方，一般來説這樣是可以保存7天左右的
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