延長貨架期:由於果蔬長期受低02和高C02的作用,當解除氣調狀態後果蔬仍有一段很長時間的“滯後效應”或休眠期適於長途運輸和外銷。
果蔬質量明顯改善,為外銷和運銷創造了條件許多果蔬能夠達到季產年銷週年供應,創出良好的社會和經濟效益。
適用品種多:一般普通冷庫難以儲藏的果蔬,如蘋果,梨、獼猴桃、棗、葡萄、香蕉、西瓜、哈密瓜、甜橙、西紅柿、芹菜、青椒、蒜薹、豆角、甘藍菜等等還有很多品種蔬菜均能達到的儲藏效果