過夜的白茶可以喝嗎

能喝。

隔夜茶是茶多酚的氧化，顏色加深。一杯茶水，在氣温較高下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些是沒有毒的，不會對人體產生危害，一般不超過24小時喝都沒有關係。

隔夜白茶不能喝，白茶為六大茶類之一，輕微發酵，具有越陳越香的特徵，在沖泡白茶時需熱泡熱飲，其滋味、香氣方可達到最大程度的釋放，而隔夜的白茶，由於長時間放置，茶內物質易被氧化，從而失去口感與香氣，其次易招致細菌、雜物，因此不建議飲用...