魚能不能凍

魚可以凍，因為魚離開水之後，最長只能活幾小時，如果是熱天就不好生存只能冰凍才能保鮮保持不壞，如果路太遠，就更要冰凍保持養分不丟失。

魚可以冷凍。將魚放入冰箱前，應及時將魚鱗、腮及內臟去掉，然後用布袋或塑料袋嚴密包裹起來，然後直接放入冰箱進行冷凍，可保存四個月左右。雖然魚通過冷凍可以保存較長時間，但冷凍時間越長，口感、營養價值越低，因此建議在短期內將其食用完畢最佳。

魚是可以冷凍保存的，將魚殺好收拾乾淨放進冰箱冷凍保存可以保存幾個月的時間。魚是軟骨魚綱和硬骨魚綱動物的統稱，是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變温水生脊椎動物。