能出1000g-1500g鳥貝肉
鳥蛤為大型、深水埋棲的雙殼貝類,足部肌肉發達,能時常用足從海底飛躍跳起運動,故名鳥蛤,俗稱鳥貝。
鳥貝分佈於我國黃海以北海域,為目前養殖種。貝殼近圓形,殼質薄脆,兩殼極膨脹,放射肋細而平,約46~49條。
2-3斤
鳥貝是一種海洋貝類生物,俗稱“鳥蛤”。屬軟體動物門、雙殼綱、異齒亞綱、簾蛤目、鳥貝科。鮮活的鳥貝外觀豔麗,橢圓形的殼點上有平滑的螺旋狀羅紋,它主要生長在遼南沿海純淨冰冷海域。鳥貝的性狀似金鈎,也似鳥頭,口感勁道有彈性,營養豐富。