砂鍋豆腐的做法、怎麼做

砂鍋豆腐的製作材料：主料：嫩豆腐150克、胡蘿蔔50克、菜心100克、腐竹、水發粉絲100克。

砂鍋豆腐的做法：豆腐切塊焯水後撈出，粉絲、腐竹泡發，胡蘿蔔切塊砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿蔔，在放入豆腐，加雞清湯，調好味後大火燒開，小火煨至入味，淋香油即成。

做法：先把豆腐切成小塊，或者薄片都可以，然後用油將豆腐煎一下，然後平鋪在砂鍋底部，加入自己喜歡吃的配菜，土豆或者番茄，然後加入適量的水和調味料就可以了

1、豆腐切厚片

2、鍋中油熱下入豆腐

3、煎制兩面金黃出鍋備用

4、適量白菜切塊

5、白菜放入砂鍋

6、放煎好的豆腐

7、加入所有調料

8、加水與豆腐平齊

9、大火煮開轉小火煮五分鐘即可。