用大米磨成的麪粉當然可以包餃子但必須是蒸餃。
     大米磨成的麪粉為米粉,粘性大筋力不足,用做包普通水餃不成,須用滾水燙麪和冷水和麪相融合蒸得燙麪餃子才可以。
可以。
能,但是得用熱水燙麪,要是包三合面或五合面的更好一點。一般都包三合面的,大米麪、玉米麪、白麪混合包,大米麪是特指由大米研磨而成的麪粉,又稱米粉