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果蔬粉怎麼和麪包餃子

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.57W
果蔬粉怎麼和麪包餃子

果蔬粉放入麪粉裏面包餃子很漂亮的。將果蔬粉按照1:20的比例與麪粉混合後加水和成白色麪糰就可以包餃子了,通常水的含量是麪粉(包括果蔬粉)的45--50%就行,這樣的比例和成的麪糰軟硬適中,包餃子正合適。

還可以將不同色彩的果蔬粉分別合成麪糰後包各種顏色的餃子,一起下鍋,餃子色彩更加豐富

果蔬粉怎麼和麪包餃子

很簡單的,和麪的時候把果蔬粉加到麪粉裏就行了,不過不能加太多了,一般的比例是2份麪粉,一份果蔬粉,這樣和出來的面才能包餃子,如果果蔬粉多了,面就沒有筋骨,沒法包餃子,餃子容易破皮,而且麪皮的味道也不好 ,所以要把握好比例就可以了

果蔬粉怎麼和麪包餃子

首先準備一個較大的容器,然後將果蔬粉倒入其中,然後再用一個小碗加入適量清水,然後將清水倒入到果蔬粉當中,不停的用手攪拌均勻,然後將攪拌好的果蔬粉揉成麪糰,直至不沾手為止,這樣就可以下一步使用了。果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經過具有國際先進水平的凍幹技術和設備,經預處理、速凍、真空乾燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。