步驟/方式1
盆中倒入120麪粉
步驟/方式2
180克土豆澱粉
步驟/方式3
用筷子攪拌均勻
步驟/方式4
少量多次加入清水，要不停攪拌成絮狀
步驟/方式5
下手揉成光滑麪糰，醒發半個小時
步驟/方式6
取出，揉成長條
步驟/方式7
切成劑子
步驟/方式8
擀成餃子皮
步驟/方式9
放入餃子餡，包成餃子
步驟/方式10
上鍋蒸熟即可
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