首先,材質不同。一個是錫紙做的,一個是烤紙做的。其次,顏色不一樣。錫紙做的是銀色,很好看。烤紙做的有棕色的,淺一點的跟土色一樣。再次,硬度不同。錫紙盤硬一點,放的東西也多。紙盤就是很薄的一層,東西放多就會變形撐不住。最後,價錢不同,一般是錫紙盤比紙盤貴一點,一份價錢一分貨。
空氣炸鍋的錫盤適合做各種醃製好的肉類、禽類、海鮮以及有湯水的食物。而紙盤適合空氣炸鍋做麪食、速凍的沒有汁水的食材時使用。