柚子的個頭大小不一樣，一瓣柚子的重量也是不一樣的，一般每瓣重量在80-100g左右，200g柚子大概就2—3片。柚子通常要比較大的，呈扁圓形、圓球形或者是梨形，橫徑多在10cm以上，呈黃綠色或者是淡黃色。有些雜交的品種，外皮可能是硃紅色，裏面瓣囊多是白色和紅色，果心實但也很鬆軟
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