麥耳菜,又叫油麥菜。是一年四季都可以栽種的,在春季栽種的時間一般為4月份中下旬-5月份中旬,夏季栽種的時間一般在8月份,而秋季栽種的時間一般在9月份,當然在冬季的氣温比較低的情況下,儘量要將油麥菜栽種在大棚裏。
油麥菜種植的條件不是很高,一般在4度以上種植,而且很快就會發芽,如果温度在15-20度之間,油麥菜種植之後可能需要3-4天時間才可以發芽,而且當氣温超過30℃,油麥菜就回停止生長了。