能吃。圓環鴿子只是一般外國血統,和國內的鴿子沒有什麼本質的區別,只要是鴿子就可以吃。不過它的價格較國內的鴿子價格貴一些,用於吃有點可惜。
它本身是一種觀賞鴿,胸比較圓,就像球一樣,身材看上去像個元寶一樣。這個品種的抗病能力比較強,而且很容易抱窩,不過不善於飛翔,適合家裏飼養。