食材:
白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉條50克、海帶絲50克、水發香菇5朵、葱末適量、薑末適量、蒜末適量、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙
做法:
1、白菜切段,油炸豆腐切塊,土豆切片,香菇切塊
2、鍋裏倒油加熱,倒入土豆炸成金黃色
3、另起鍋加入葱薑蒜、十三香,炒香,然後放入白菜,繼續翻炒至白菜變軟
4、再加入油炸豆腐、海帶絲、香菇、土豆,繼續放入生抽、蠔油、胡椒粉,加少量水開始燉
5、燉約5分鐘後加入粉條,再燜2分鐘即可。