白涼粉好聽的名字

白涼粉的學名叫做寒天或者水晶布丁，是我國南方的一種著名小吃。

白涼粉是以植物粉膠等原料製作而成的，外觀晶瑩剔透，口感十分清爽，是一種夏季消暑的佳品。

通常南方內陸的涼粉是用涼粉籽的果實做成的，涼粉籽外形跟芝麻很像，加入適量的硼砂，能使白涼粉的口感更加清爽，且不會身體造成傷害而南方海邊城市的涼粉是用海底的植物熬製成的，製作時不添加任何添加劑，相對更健康。