涼拌萵筍好聽的名字

涼拌萵筍也可以叫“碧玉鳳尾”，聽起來是不是很高大尚。現代人愛吃萵筍，古人同樣還吃萵筍，比如陸游就曾寫道：“黃瓜翠苣最相宜，上市登盤四月時”。在宋代洪諮夔的《次趙保之清明即事五絕》中，更是把萵筍寫出了新高度，“看花何必只長安，到處韶華總一般。可是家貧風物晚，郎當萵筍鬥春盤”。萵筍自從傳入我國，讚美之詞就尤其多。

涼拌萵筍可以叫碧玉翡翠絲。萵筍切絲後碧綠光澤，涼拌後水潤清脆，非常鮮美可口。碧玉娶萵筍的水潤光澤，翡翠娶其顏色的誘人，體現出菜品的高雅 。讓食客增加點菜的興趣。