主要食材
萵筍一根
輔助食材
大蒜1瓣
小米椒2根
食材:萵筍一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根。
小米椒2個切圈。
大蒜2瓣切末。
萵筍切細絲。
放入半勺鹽醃10分鐘。
擠出水分後,放入切好的小米辣、蒜末、鹽半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、雞精半勺,白糖適量拌勻即可裝盤。