主料：
豆腐絲適量
輔料：
葱適量
幹辣椒適量
香菜適量
白糖適量
香油適量
醋少許
生抽少許
做法：
1、 豆腐絲。
2、 豆腐絲切段備用。
3、 葱絲，幹辣椒備用。
4、 鍋中熱油（香油）放入幹辣椒、葱絲煸香。
5、 豆絲、生抽、醋、白糖、煸好的辣椒和葱絲放一起攪拌均勻。
6、 放入香菜段攪拌均勻即可
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