涼拌五花肉做法大全

五花肉適量

輔料

蒜適量

鹽適量

白糖適量

香油適量

生抽適量

醋適量

1、 準備帶皮五花肉涼水下鍋。

2、 加葱姜，桂皮，香葉，花椒，八角。

3、 大火煮開，小火慢慢煮半個小時。

4、 煮熟的五花肉切片。

5、 擺在盤子裏。

6、 碗中加入蒜末，鹽，白糖，生抽，醋，香油攪拌均勻。

7、 把料汁澆在五花肉上面。

8、 撒葱花完成。