桂花酒渣可以説絕對是件寶!
它含豐盛的營養,最佳用途是餵養家畜。
我們都知道桂花酒泡得越久口感越好 ,桂花酒泡了多久撈渣是釀造桂花酒的關鍵問題,要想使桂花酒香醇濃郁,一般要泡上35到40天左右,撈渣不宜過早,也不宜過晚,過早容易導致桂花酒不夠濃郁,過晚的話又可能導致桂花酒味道苦澀,顏色發黑
桂花酒渣有什麼用
桂花酒渣可以養殖:養豬、養牛、養羊、養雞鴨魚鵝等等動物。
酒糟營養豐富,含有豐富的粗蛋白和粗脂肪等,熱能較高。以玉米酒糟為例,其粗蛋白和粗脂肪含量分別比玉米高54%和38%。此外,由於酒麴發酵過程中微生物大量繁殖和積累,蛋白質中氨基酸的構成及種類比較均衡,基本上是全價的。酒糟中礦物質含量也比較豐富,其鈣、鐵等微量元素含量都比玉米高10倍以上。