含一個碳碳雙鍵或碳氧雙鍵不飽和度加1 碳碳叁鍵加2 成環加1 苯環加4 醛基有一個碳氧雙鍵 不飽和度為1
有一個雙鍵,不飽和度加1.
有一個三鍵,不飽和度加2.
有一個環,不飽和度加1.
羧基、醛基都有一個碳氧雙鍵,故不飽和度都為1.
羥基沒有雙鍵、三鍵、環,不飽和度為0.