蘿蔔是什麼部位

蘿蔔在生物學上塊根，還有長在地下的紅薯也是塊根，是植物的變態根，不是果實。同樣長在地下的土豆屬於塊莖也不屬於果實。

是根的部分。蘿蔔屬於是肉質直根，為長圓形，圓錐形或者是球形，根皮多為粉紅色或白色，綠色，紫色。我們常吃的植物是紅蘿蔔和白蘿蔔。