大樹菠蘿的果實一般在它的樹幹或是主枝上，所以在種植的過程中要給其修剪枝條。比如當樹高長到一m左右時，可以把它的主幹截矮些，這樣有利於它的側枝生長。其次日後如枝條長得太密的地方也要進行修剪，在給它冬剪的過程中主要修剪它的病枝條或是過密的枝條。給樹幹修剪後可以在修剪處抹一層生石灰，生石灰有殺菌效果，同時還能加快它的恢復。
修剪要及早抹除樹冠內和樹幹上萌生的無用棗頭，以改善樹體通風透光條件。花前要對結果樹除主枝延長頭外的其他棗頭全部摘心，使營養集中於開花坐果和幼果生長。摘心控長的時間可一直持續到7月下旬幼果坐果穩固後。對生長過旺的二次枝和棗吊也可適當摘心，並及時疏除樹冠內過於密擠的枝條。對直立旺長和生長方位不當的枝條應進行拉枝，使枝條保持適宜的角度(70-80度)和方位。
1、打頂控高
修剪大樹菠需要從其處在生長期的時候就開始着手準備，生長期的修剪並不是以剪去無用枝條為主的，而是以控制植株的高度為主，剪去菠蘿蜜主幹的頂端的枝丫，使其萌發更多的側枝，避免出現主幹過高而徒長的現象。
2、疏枝修型
大樹菠蘿枝幹上的一些密集枝條也是需要進行修剪的，修剪掉這些過於密集的枝條可以促進剩餘的枝條長得更粗更好一些，從而也可以讓菠蘿蜜結出的果實長得更大一些，以剪去密集枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝來通風透光為主。
3、防治病蟲害
有時大樹菠蘿會因為養護的不當和環境的變化而出現病蟲害侵襲的現象，此時可以將存在害蟲的枝條和染病的枝條都剪掉，因為這些枝條本身已經無法挽救且有可能會傳播給他人，因此要及時剪去以免枝條被進一步的侵蝕。
4、剪後養護
在修剪之後要觀察一下植株的整體造型並修整一二，讓其造型能夠稍稍的美觀一些，然後在傷口上塗抹上消毒的溶液以殺滅潛藏的病菌等，等到傷口收水後再抹上草木灰以隔絕回城，適當追肥以加速修剪之後的傷口恢復。
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