步驟/方式1
菠蘿放到案板上，用菜刀把外皮打一下，讓裏面的小孔全部漏出來
步驟/方式2
用菠蘿夾一個一個把黑色的小眼扣乾淨
步驟/方式3
扣的過程中不好操作的地方可以把菠蘿換個角度，最上面的葉子不要提前切下來，可以用來握住菠蘿保持穩定。
步驟/方式4
底上全部扣好之後，頂端的葉子切下來。
步驟/方式5
菠蘿對半切開，然後切成小塊。
步驟/方式6
找一個大碗，放入適量食鹽，倒入清水，攪拌均勻，把切好的菠蘿放入鹽水中泡20分鐘左右就可以吃了
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