青花椒油和麻椒油區別

麻椒油和花椒油的去別 

1、原材料不一樣

麻椒油和青花椒油最重要的差別便是獲取原材料不一樣，麻椒油是以麻椒為關鍵原材料添加植物油精榨取純化後獲得的植物油脂，而糖膠油則是以糖膠為關鍵原材料，添加食用油經高温烹製後獲得的調料油，而麻椒和青花椒也是二種不一樣的綠色植物，它是麻椒油與青花椒油中間最重要的差別。

2、味兒差別

麻椒油和青花椒油在味兒上也是有顯著差別，麻椒油是一種含有濃厚麻椒香氣的調料油，而青花椒油的麻椒香氣是不會有的，但它的麻味尤其濃，尤其是用它調配涼拌菜之後會覺得調準的涼拌菜，有一種家的感覺。