麻椒和青椒的區別

首先告訴你，麻椒和花椒的主要區別是一個在口感上一個麻，一個辣。

麻椒是花椒的另一種叫法，口感麻麻的，吃得太多會讓人有窒息感是做菜的調料之一，特別是做川菜，麻椒是必不可少的調味佐料。

而青椒是辣椒種類中的一種，口感辣辣的，顏色是青色的叫青椒，紅色的叫甜椒或紅椒是蔬菜青椒也是做川味家常菜的菜品之一。

麻椒和青椒的區別

1、

麻椒 麻椒是四川貴州地區的一種花椒，它的顏色很淺，成熟後是深綠色的辣椒，多做火鍋配料，我們在平時吃火鍋的時候，上面會放一些佐料，那個就是麻椒，味道特別的大，很麻。

2、

青椒 青椒是我們日常生活中經常會吃到的一種蔬菜，它的外表是綠色的，有圓形也有錐形，是草本植物，果實特別大，味道不辣，但是會有一點刺激性的氣味。