譚鴨血鍋底那個封條是什麼

譚鴨血鍋底的那個封條代表沒有人吃過，以前有一些火鍋店經常會把別人吃剩下的火鍋湯全部撈乾淨，以後再端到桌子上給新來的客人吃，這樣做是非常不道德的，因為前面的人可能會有傳染病或者口水在裏邊，而譚鴨血的這個鍋底蜂巢就是為了證明這個鍋是新拿來的，裏邊都還沒有見過趟水，下面放的全都是一些調料