材料
荷包豆 100g
排骨 350g
油
鹽
姜
蒜
老抽
生抽
五香粉
葱花
做法
1、 荷包豆提前洗淨，泡發好備用這是泡了一晚上的
2、 排骨處理乾淨後瀝乾水，用油鹽，姜蒜等醃20分鐘左右
3、 熱油鍋，下排骨炒至變色倒入荷包豆一起炒勻
4、 加入適量的水煮開加入生抽，老抽，五香粉轉小火燜約40分鐘，主要是要把豆子燜軟爛，收汁
5、 撒葱花即可上鍋
品位站
