為什麼dole西梅保質期那麼長

是因為經過高温殺菌，密封保存，這樣保存的天數就比較長。

西梅的主要成分是水分、碳水化合物、膳食纖維、糖類、維生素、礦物質等營養物質，保存不當很容易腐爛變質，放冷凍室中保存的話，超低温的環境能暫時抑制細菌的繁殖，使西梅的保質期能相對延長一些，是可以冷凍保存的，但是温度過低，西梅可能會出現凍傷的現象，影響其口感和營養價值，建議將西梅冷藏保存即可。