板栗仁為什麼保質期長

因為板栗仁在生產時，會在包裝中充入氮氣，同時，會經過高温長時間蒸制殺菌。這樣就可以讓板栗仁在無氧的條件下保存很長時間。目前保質期多12個月。這樣快遞至全國各地時，不會因保質期問題產生糾紛。

即食板栗仁是去殼的板栗，開袋即食。與糖炒板栗相比，省去了剝皮的過程，較為乾淨、衞生、方便。比較符合越來越快的生活節奏。