1、科屬不同
栗子又稱毛慄、板栗，屬山毛櫸目，山毛櫸科/殼鬥科慄屬。
西梅屬梅子目薔薇科杏屬的一種水果。
2、形態特徵不同
西梅，落葉喬木，高3-4米，樹冠寬卵形，樹幹深褐灰色，開裂，枝條無刺或稍有刺老枝紅褐色，無毛，皮起伏不平，當年生小枝淡紅色或灰綠色，有縱稜條，幼時微被短柔毛，以後脱落近無毛。冬芽卵圓，紅褐色，有數枚覆瓦狀排列鱗片，通常無毛。核果通常卵球形到長圓形，稀近球形，通常有明顯側溝，紅色、紫色、綠色、黃色、常被藍色果粉，果肉離核或粘核核廣橢圓形，頂端有尖頭，表面平滑，起伏不平或稍有蜂窩狀隆起果梗長約1.2釐米，無毛。花期5月，果期9月。
栗子小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被疏長毛及鱗腺葉橢圓至長圓形，長11-17釐米，寬稀達7釐米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脱落變為幾無毛葉柄長1-2釐米。雄花序長10-20釐米，花序軸被毛花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵發育結實，花柱下部被毛。成熟殼斗的鋭刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼鬥外壁，疏時則外壁可見。
3、生長習性不同
西梅具有非常強的耐寒性，最低可耐-35度的極寒冷氣候。
栗子喜温和温潤氣候，耐寒，能耐-30℃低温，抗旱、耐澇、喜光。對土壤要求不嚴，喜肥沃温潤、排水良好的砂質或優質壤土，對有害氣體抗性強。忌積水，忌土壤粘重。深根性，根系發達，萌芽力強，耐修剪，蟲害較多。
4、分佈範圍不同
西梅原產西亞和歐洲，後引進我國。在新疆喀什、伊寧、和田等地都有種植。在陝西關中、渭河北岸、山西大同、河北昌黎、河南商丘等地也均可正常生長。
栗子多生於低山丘陵緩坡及河灘地帶，河北、山東、湖北、信陽羅山、陝南鎮安是栗子著名的產區。除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣佈南北各地，在廣東止於廣州近郊，在廣西止於平果縣，在雲南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區。
品位站
