榛子又叫山板栗、尖慄，長得也和板栗幾乎一樣，很多人把榛子當成小板慄。可是，榛子是不是就是板栗？榛子和板栗有什麼區別呢？
榛子和板栗有什麼區別
1、科屬
榛子：榛是樺木科，榛科屬植物，是本木油料樹種，是重要的堅果樹種之一，其果實為榛子，是“四大堅果之首”（核桃、扁桃、榛子、腰果），有“堅果之王”之稱。
板栗：板栗屬於殼鬥科（山毛櫸科）慄屬植物，原產與我國，以我國湘西出產的油板栗為最高營養板栗，被稱為“中國甘慄”。
2、外形
色澤：雖然榛子和板栗都是咖啡色，但榛子殼的顏色要略淺，像是加了奶油的咖啡，而板栗殼顏色則深一些，像是牛奶巧克力的那種顏色。
質地：榛子殼非常硬，像是核桃殼那種，而板栗殼比較軟，指甲就可以掐破的。
紋路：榛子和板栗上面都有豎紋，是榛子的紋路很突出，很明顯，板栗上的紋路則非常細，也不明顯。
3、味道
榛子：榛子有一種天然的香氣，果仁油脂含量高，有油膩感，吃起來香脆粉滑，而且餘味綿綿。
板栗：板栗剝開後沒有榛子所特有的香氣，但板栗軟而且甜味較重，且沒有油膩感。
4、功效
榛子：榛子富含油脂，有利於脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛贏、易飢餓的人都有很好的補養作用。中醫認為，榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效，並對消渴、盜汗、夜尿多等症有益。
板栗：板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用，生食板栗還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。栗子還對輔助治療腎虛有益。
5、樹木形態
榛子：榛子樹皮灰色，枝條暗灰色、無毛。葉為矩圓形或寬倒卵形，頂端凹缺或截形，中央具三角狀突尖，邊緣具不規則重鋸齒，葉柄疏被短毛或近無毛。雄花序單生，果苞鍾狀，密被短柔毛兼有疏生的長柔毛，上部淺裂，裂片三角形，邊緣全緣。序梗密被短柔毛。堅果近球形，無毛或僅頂端疏被長柔毛。
板栗：栗子樹高15～20米，樹皮深灰色，小枝有短毛或散生長絨毛，無頂芽。葉互生，排成2列，卵狀橢圓形至長橢圓狀披針形。花單性，雌雄同株，雄花序穗狀，雌花集生於枝條上部的雄花序基部。成熟殼斗的鋭刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼鬥外壁，疏時則外壁可見。
6、產地
榛子：榛子生於海拔200～1000米的山地陰坡灌叢中，我國主要產於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西地，土耳其、意大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區、蒙古東部也有分佈。
板栗：栗子多生於低山丘陵緩坡及河灘地帶，河北、山東、湖北、信陽羅山、陝南鎮安是栗子著名的產區，我國除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外南北各地具有出產。
吃榛子和板栗的注意事項
2、榛子和板栗都不適宜生吃，生吃榛子和板栗都不容易消化。
3、榛子和板栗都不適宜吃太多，吃太多容易引起消化不良，便祕。榛子吃太多還容易影響食慾。
4、榛子不適合肥胖的人食用，因為其脂肪含量太高。板栗不適合糖尿病患者食用，因為板栗含有較高的糖分，容易加重病症。
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