秋冬季，天寒時抱着一包熱熱的糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是，板栗的熱量挺高的，減肥的人真的可以吃板栗嗎？
減肥可以吃板栗嗎
板栗不適合減肥的人吃，原因表現為：
1、板栗的熱量很高
因為板栗的熱量很高，每100克板栗的熱量約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，一般10顆小的去殼板栗或者6顆大的去殼板栗就有100克，所以從這個角度説板栗的熱量是不低的。關於板栗的熱量又這麼一個傳言“吃六個板栗等於一碗飯”，雖然有誇大的成分，但也足以證明它的熱量很高，所以減肥的人是不適合吃板栗的。
2、板栗的澱粉含量高
板栗的澱粉含量也很高，幹板栗的碳水化合物達77%,與糧穀類的75%相當，鮮板栗也有40%之多。所以，如果飯後吃板栗，容易攝入過多的能量，不利於保持體重。而如果飯前吃，或做成菜吃，那麼一頓飯的主要就要減量或者不吃，因為7-8顆板栗，就接近減肥時一頓主食的量了。
減肥板栗可以吃多少
減肥的人尤其要嚴格控制吃板栗的量，一般一天吃不超過7-8顆中等大小的板栗為宜。可以在兩餐之間吃，當做充飢的零食，同時注意控制一天攝入食物的總熱量。這天吃了較多的板栗的建議適當減少主食攝入量，或通過運動來消耗掉熱量。
適合減肥者的板栗吃法
1、風乾板栗：用網袋將板栗懸掛風乾，每日吃幾個生板栗，吃時要細嚼慢嚥。這樣不僅可以享受板栗的美味，又不會額外增加熱量。
2、板栗粥：取栗子10個和大米適量，同煮成粥；也可將栗子風乾磨粉，待粥熟時放入，再加適量紅糖食用。用板栗煮粥免去了油鹽帶來的額外熱量，適合減肥人士食用。
吃板栗的注意事項
1、脾胃虛寒人羣不宜生吃板栗，最好將板栗煮熟，或者和大棗，大米一起煮粥食用。
2、板栗中含碳水化合物比較多，患糖尿病的人要少吃板栗，以免影響血糖穩定。
3、板栗無論是生吃，還是炒熟或做菜餚食用，都應該注意細細咀嚼，連津液吞嚥，以達到更好的補益效果。
4、便祕人羣，產婦，消化不良人羣，嬰幼兒補益多吃板栗。
5、板栗的澱粉很高，生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。
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